新婚生活之长子炒饼
老丈人家生活在长子的鲍店镇，这个地方交通发达，商业街铺琳立，虽比不上生活的长钢热闹，但做为一个县里的镇，也是颇具规模的。
新婚之后，有“叫九”之说，叫九的意思是在婚后，由女方家长在结婚后一般在第5天或第6天，邀请新人去家住九天，以示关心，也有天长地久之说。
我呢，也就因为这个规矩来到了长子县的鲍店镇.
长子的很多民间美食，在鲍店广为流传，像做炒饼，猪头肉，团子等家家户户都是行家里手。
妈妈是典型的勤劳、善良、朴实的人，无论是支持爸爸的生意，还是教育子女成人做事，家里家外，邻里关系，呵呵，希望我的老婆也会是像这样。
这篇文章的题目也是经过反复商榷，炒饼是长子乃至整个长治、晋东南地区的代表食品，我在网站上搜索到的资料不是很完善，有的只是简单几笔代过，有的没有图片的介绍。今天在这里呈现的就是图片和文字的介绍，用来感谢母亲，感谢婚姻带给我的幸福。
图片太小的话，右键另存为后，可看到原尺寸大小.
01 盆内加面粉及适量清水和成面团，并擀成小片，注意，这是我老婆在做
02 和好的每片面上要滴些油
03 把滴好油的两线面片全在一起
04 把合在一起的两张面片擀成与鏖子大小合适的形状
05 鏖子内铺油，把擀好的大面片放入鏖子中，用文火烧烤至面片两面微黄……注意，这是妈妈在做，不是老婆做了
06 烧好待用的饼，这时长子炒饼中的饼就做好了
07 将烧好的饼切成饼丝，入盘
08 炒饼开始炒了，炒前呢我们先把一些菜和一些炒料准备好了。
09 炒肉并加入佐料
10 在炒肉锅内加水后，在熟后，将汤部分舀出
11 将蒜苔、葱等佐料放入锅内翻炒，熟后，将务用的饼丝放入锅内，并烧刚刚舀出的汤
12 长子炒饼做好了
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